例えば 魚に寄生している虫が原因で起こ る食中毒もあります 魚の食中毒の原因で一番多いのはアニサキスですが 他にもクドアによる食中毒も報告されています 今回は アニサキス症 についてお 話しいたします アニサキスの特徴.