詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 を含む を含まない. 前ページの スズキのさばき方 で 三枚におろせましたら スズキの身 上身 をさばいて 刺身と洗いに作ってみましょう スズキのサバキは アジなどに比べるとやや難易度が高くなり けっこう難しいもので 特に身が 活け の状態ですと板前でさえオロシで.